Ο εύκολος Ιμάμης απέτυχε

1. Αρχικά οι μελιτζάνες κόβονται σε φέτες και διατηρούνται σε νερό με ζάχαρη και αλάτι για να φύγει το μαύρο νερό και η πικρία. Μετά τηγανίζουν τα πάντα και πάνε στο χρέος μου.
2. Τα κρεμμύδια ζουλιένονται και σοταρίζονται με το σκόρδο.
3. Αφήστε το να τηγανιστεί μέχρι να καραμελώσει ελαφρώς.
4. Ας προσθέσουμε τα κρεμμύδια μας στις μελιτζάνες που αγοράσαμε με το χρέος μου.
5. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας σε ξεχωριστό μέρος.
6. Τηγανίζουμε τη σάλτσα ντομάτας και τον πολτό πιπεριάς στο ελαιόλαδο για 5 λεπτά. Όταν τελειώσουμε, περιχύνουμε τις μελιτζάνες και τα κρεμμύδια.
7. Προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι.
8. Προσθέτουμε ζεστό νερό για να μην σκεπάσει από πάνω και ψήνουμε για 10-15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Μπορείτε να το σερβίρετε κρύο ή ζεστό. Απολαύστε ????✌️????.

Εύκολη συνταγή λιποθυμίας με μαγνήτη με φωτογραφία